Flower Picnic Cafeについて
北海道・函館の、海と坂道のまちから。
古くから異国の文化が行き交い、和と洋が寄り添ってきたこの地で、
ひとつひとつ丁寧にお菓子を手づくりしています。
洋の華やかさと、和のやさしさがそっと調和する味わいは、
どこか懐かしく、心がすっとほどけるよう。
花が咲くような笑顔を思い浮かべながら、日々お菓子づくりに向き合っています。
特別な日も、何気ない日も。
贈る人の想いが、やさしく届きますように。
Flower Picnic Cafeが、その時間にそっと花を添えます。
Flower Picnic Cafeのこだわり
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Harmony お花スイーツで生み出す、
和と洋の調和洋菓子の華やかさに、和のやさしさをひとさじ。
かつて異国の船が行き交い、
和と洋の文化が混ざり合った函館のように、
どこか懐かしくて、どこか新しい
“やさしい調和” をお菓子で表現しています。 -
From Hakodate 北海道・函館の、海風がそよぐ大地で育った素材をいかして
北海道・函館の、海風がそよぐ大地で育った素材をいかして。
小麦は北海道産「きたほなみ」。
きめ細かく、しっとりとほどける口どけが、やさしい風味を広げてくれます。
牛乳は、函館の牧場で大切に育てられた新鮮なものを。
卵は、地元の養鶏場から届く、まろやかなコクのある卵を。
そして、あんこは北海道の老舗製餡所が丁寧に炊いた、やさしい甘みのものを選びました。
素材の持つ力をそのまま生かしたくて、
余計なものを足さず、ひとつひとつ手で仕上げています。 -
Tokimeki 美しい思い出が多い人ほど、
人生はしあわせ。花をモチーフにした彩り豊かなお菓子は、
見た瞬間に心がふわりと華やぎ、自然と笑顔がこぼれます。贈る人も、贈られる人も笑顔になる、
そんな特別なひとときを大切にしています。
美しい思い出が多い人ほど、人生はしあわせ。
フラワーピクニックカフェのお花ケーキで、
あの人の大切な日に、そっと花を咲かせてください。
スイーツのご紹介
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Box Cake 食べられるお花のフラワーボックスケーキ
花束のように華やかなフラワーボックスケーキ。
一つひとつ丁寧に絞った花が咲き誇る、特別な日のためのケーキです。スポンジには、北海道産小麦「きたほなみ」を使用。
きめ細かく、しっとりとほどける口どけが、
やわらかな甘さとともに、幸せなひとときを優しく包み込みます。
見るだけで笑顔がひらく、贈りもののようなケーキ。
大切な人へ、花が咲くような時間を届けませんか。
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Cap Cake 食べられるお花のカップケーキ
ふんわりとやさしい甘さのキャロットケーキと、
ほどよいコクのあるショコラケーキ。2種類のカップケーキに、お花の形のクリームを
一つひとつ丁寧に絞りました。
手のひらサイズで食べやすく、おうちカフェや手土産、みんなで楽しむティータイムにもぴったり。
ひとつずつ花が咲いたような華やかさで、
箱を開けた瞬間笑顔がこぼれます。
見た目も味わいも楽しめる、
小さなブーケのようなお花のケーキです。 -
Bouro お花のぼうろ
見た目はお花。やさしさはあんこ。
お花をかたどった、ほろりと口の中でほどける「お花のぼうろ」。
北海道産あんこを生地に練りこむことで、
やわらかく、ふんわりとした甘さに仕上げました。
お花が咲いたようなデザイン缶は、開ける瞬間も特別に。
贈られた人がふっと笑顔になる、“ときめきごと贈る” ギフトです。
食べ終わったあとも、アクセサリー入れや小物ケースとしてお使いいただけます。
季節ごとに表情が変わる花の色とフレーバー。
「今日はどの花にしよう？」と、選ぶ楽しみもひとつの贈りもの。
大切な人へのお礼や、お誕生日、手土産にも。 箱を開けた瞬間、ふわりと笑顔が咲く焼き菓子です。
