アーティスティックなお花は
もちろん、1枚1枚手作業で丁寧に絞っています。
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お花は特別なレシピのバタークリームで、
濃厚なのにあっさりとクリーミー。
スポンジはバタークリームとの相性を徹底研究し、
北海道産の小麦と道南産の人参を使用。
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しっとり口溶けが良くも、食べ応えのある
バタークリーム専用キャロットケーキに仕上げました。
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また隠し味のシナモンが味全体に統一感を与え、
コーヒーや紅茶、お酒にもよく合います。
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“視覚”と“味覚”が一度に満たされる
フラワーピクニックカフェのフラワーケーキ。
​ぜひ一度、ご賞味ください。

港町・函館で生まれたカフェだからこそ、地元の素材にこだわりました。
北海道の恵みを、お花のスイーツでお届けします。